J'ai fait les yaourts selon la méthode de Risle sauf que mon yaourt n'était pas au lait entier et à la fin, je ne les ai pas recouverts, je les ai plaçé dans mon four éteint que j'avais au préalable préchauffé à 50°C. Le résultat est bon, les yaourts se tiennent bien.
J'aimerais savoir si pour aromatiser les yaourts, il suffit juste de rajouter des arômes, extrait de vanille, caramel, ... quand on met tout dans le thermo
et au chocolat comment faire ? 
Merci à toutes.
