Yaourts sans présure au thermomix ?

Bonjour,
Je venais souvent sur le site surtout le forum tm pour trouver des idées de recettes. Mais je n'osais pas m'inscrire, voilà c'est chose faite.
J'espère que vous pourrez me donner pleins d'idées.
J'ai une petite question, j'aimerais savoir si je peux faire des yaourts au tm qui soit assez fermes sans présure. Merci

Recette "la cuisine thermomix"
1 yaourt nature
21/2 gobelet de lait entier en poudre
1 litre de lait entier
Mixer 3mn,60°,vit 1
Mettre dans des pots mettre un papier d'alu dessus,poser les pots dans un récipient avec de l'eau chaude au 2/3 des pots,fermer hermétiquement,laisser 3h(je mets dans la yaoutiere et mes yaourt sont très ferme

Moi, je fais cette recette-là de temps en temps...SANS PRESURE et ça marche impecc

1 litre de lait demi-écrémé + 1 yaourt nature bifidus

Je mélange 1 min VIT 3 et hop, dans mes pots en yaourtière pour la nuit...tout simplement...et le matin, je les mets au frigo....Si tu peux attendre midi pour en goûter, ils seront encore plus fermes...

et

Possible aussi au lait de soja

1 litre de lait de soja, mélangé par le momix avec 1 yaourt de soja + 2 cuillères à café de poudre de lait d'amande

Et hop une nuit de yaourtière.

Le lait d'amande est facultatif mais ça donne un yaourt ferme et ça donne un petit goût sympa

Jaumoc, il faut mettre ta recette dans RECETTES2, pour que je l'insère dans le récap....Elle a l'air trop trop bonne avec du lait d'amande...Merciiiiiiiiiiii !!!

mais la poudre de lait d'amande, tu la trouves dans quel rayon dans ton magasin ? passsque moi, je me souviens pas avoir vu ça....A moins que tu l'achètes en magasin bio, non ?

Ça marche je met la recette où il faut.

Pour la poudre de lait d'amande effectivement je l'achète en mag bio. Testé avec poudre de lait de coco (même provenance ça marche nickel)...

Allez zou je poste