Ingrédients
Équivalences
- 1kg de blanquette de veau
- 2 gros oignons
- 2 :carotte:
- 1poireau
- 1 verre de sauceline maizena
- 3 grosse cuilliere de creme fraiche
- 1/2 citron
- 30 g de beurre
- sel
- poivre
Blanquette de veau
bonjour à tous
j'ai une recette de blanquette de veau tres facile a realiser et tres bonne.
1kg de blanquette de veau,
2 gros oignons
2
1poireau
1 verre de sauceline maizena
3 grosse cuilliere de creme fraiche
1/2 citron
30 g de beurre
de sel du poivre
mettre la viande dans une cocotte et bien couvrire d'eau 10 cm au dessus, faire bouillir pendant 20 min et ecumer. ajouter les legume couper en rondelle et laisser cuire.
En fin de cuisson retirer la viande et les legume et ajouter ds l'eau de cuisson la maizena, bien remuer, ajouter la creme le beurre et le jus du demi citron, faire un bouillon et remettre les morceau de viande.
on peut ajouter aussi une boite de champignon.
C'est un vrai regal.
bonjour à tous
j'ai une recette de blanquette de veau tres facile a realiser et tres bonne.
1kg de blanquette de veau,
2 gros oignons
2
1poireau
1 verre de sauceline maizena
3 grosse cuilliere de creme fraiche
1/2 citron
30 g de beurre
de sel du poivre
mettre la viande dans une cocotte et bien couvrire d'eau 10 cm au dessus, faire bouillir pendant 20 min et ecumer. ajouter les legume couper en rondelle et laisser cuire.
En fin de cuisson retirer la viande et les legume et ajouter ds l'eau de cuisson la maizena, bien remuer, ajouter la creme le beurre et le jus du demi citron, faire un bouillon et remettre les morceau de viande.
on peut ajouter aussi une boite de champignon.
C'est un vrai regal.