Ingrédients
Équivalences
- 1kg blanquette de veau ou dinde
- 3 beaux oignons pelée coupé grossièrement
- 7 belles carottes coupé au choix
- 1 grosse boite de champignon
- 1litre de vin blanc sec
- maizéna
Blanquette de veau
balanquette de veau ou de dinde(budget perfois oblige )
- ustensil : 1 écumoire, 1 cocotte ou faitou
- 1kg blanquette de veau ou dinde
- 3 beaux oignons pelée coupé grossièrement
- 7 belles carottes coupé au choix
- 1 grosse boite de champignon
- 1litre de vin blanc sec
- maizéna
Fariné la viande et la faire dorer dans la cocotte - réservé
Faire blanchir les oignons reservé, puis les carottes
Tout remettre dans la cocotte, versé le vin blanc, les champignons
Laisser cuire à feu doux pendant 2 bonnes heures...
Je conseille vivement de faire se plat la veille ou avant veille car réchauffé s'est bien meilleure...et lier au moment de servir à votre préférence....
balanquette de veau ou de dinde(budget perfois oblige )
- ustensil : 1 écumoire, 1 cocotte ou faitou
- 1kg blanquette de veau ou dinde
- 3 beaux oignons pelée coupé grossièrement
- 7 belles carottes coupé au choix
- 1 grosse boite de champignon
- 1litre de vin blanc sec
- maizéna
Fariné la viande et la faire dorer dans la cocotte - réservé
Faire blanchir les oignons reservé, puis les carottes
Tout remettre dans la cocotte, versé le vin blanc, les champignons
Laisser cuire à feu doux pendant 2 bonnes heures...
Je conseille vivement de faire se plat la veille ou avant veille car réchauffé s'est bien meilleure...et lier au moment de servir à votre préférence....