Ingrédients
Équivalences
- 1/2 branche celeri
- creme fraiche
- 300 gr carottes
- poireaux
- p de terre
- 1 oignon coupe tres fin
- champignons
- sel poivre
- thym laurier citron
- viande a blanquette
- 1 pot de creme
- 750 gr champignons
- 1 oignon
1/2 branche celeri
creme fraiche
300 gr carottes
poireaux
p de terre
1 oignon coupe tres fin
champignons
sel poivre
thym laurier citron
viande a blanquette
faire revenir l'oignon avec beurre et 2 cs huile. ne pas laisser brunir
mettre les carottes coupees en des avec le celeri coupe en morceaux+1/2 citron poireaux p de terre
couvrir avec de l'eau chaude. mettre la viande dessus et cuire pendant 1h
sauce :
1 pot de creme
750 gr champignons
1 oignon
faire revenir oignon dans 3 cs huile. ne pas laisser roussir
delayer la creme avec l'oignon. ajouter les champignons coupes+jus 1/2 citron sel poivre thym laurier
laisser cuire doucement pendant 1/2 h
creme fraiche
300 gr carottes
poireaux
p de terre
1 oignon coupe tres fin
champignons
sel poivre
thym laurier citron
viande a blanquette
faire revenir l'oignon avec beurre et 2 cs huile. ne pas laisser brunir
mettre les carottes coupees en des avec le celeri coupe en morceaux+1/2 citron poireaux p de terre
couvrir avec de l'eau chaude. mettre la viande dessus et cuire pendant 1h
sauce :
1 pot de creme
750 gr champignons
1 oignon
faire revenir oignon dans 3 cs huile. ne pas laisser roussir
delayer la creme avec l'oignon. ajouter les champignons coupes+jus 1/2 citron sel poivre thym laurier
laisser cuire doucement pendant 1/2 h