Blanquette de veau simplifiée

Partant bientôt pour de longues vacances, je commence à vider mon congelo. Il me reste du veau en gros dés (sauté de veau?)

Connaissez vous une recette simple accompagnée de pâtes ? ou une sauce hormis les truc tout préparés

Merci d'avance

Bonjour
Tu peux faire une blanquette simplifiée :
faire cuire le veau au court-bouillon (girofle, carottes par exemple)
faire un roux blanc que l'on mouille avec le court-bouillon
et voilà... Avec des pâtes, c'est même mieux qu'avec des PdT.

Ou alors
Faire revenir veau + oignons + tomates dans huile olive, sel, poivre
mouiller
laisser mijoter (le temps de cuisson dépend de la quantité de viande et de la cocotte utilisée)

Angès