Boulettes de viande

Coucou,

la recette des boulettes ? Peus-tu me l'a donner ?
J'ai gouté en Belgique cet été, je me suis régalée.

MERCI

Bizzzz

Pour les boulettes (2 pers).

Mélanger environ 400 gr de haché de porc et veau nature avec la mie de pain d'une petite tartine émiettée et trampée dans un peu de lait ( env. 2 c à s de lait).
Ajouter sel, poivre et un peu de muscade râpée.
Ajouter un oeuf entier et un petit oignon haché.
Mélangé bien le tout.
Faire les boulettes de viande à la bonne taille entre les mains, las passés légèrement dans la farine et les faire colorées dans un poêle avec du beurre sur feu vif (bien coloré tous les côtés).

Voila ma recette....je les trouve très bonne