Côtes de veau

bonjour
j'ai deux cotes de veau ùais je voudrais les faire de façon originale. J'ai regardé dans le moteur de recherches mais il n'y a pas trop de réponses. Avez vous une idée sympa ? merci pour vos réponses
Emi_le

pourquoi pas l'accompagner d'un gratin de champignons ?
tu mélanges de la crème fraîche, un peu de vin blanc, tu rajoutes une petite persillade pour la sauce
+ tes champignons
+ tes côtes de veau que tu fais griller
et tu passes le tout au four, avec un peu de fromage râpé sur les champignons ...
mmm