Ingrédients
Équivalences
- 1 noisette de beurre + huile d'arachide
- oignon
- viande émiettée
- farine
Croquettes de boeuf
Salut ,
Ma grand mère faisait avec les restes de pot au feu des croquettes de viande . Elle faisait revenir un peu d'oignon dans une noisette de beurre + huile d'arachide , elle ajoutait la viande émiettée , elle ajoutait un peu de farine pour faire une béchamel épaisse à la viande . Elle laissait refroidir , Ensuite elle faisait des petites quenelles qu'elle faisait frire !
Ces croquettes , on peux les servir nature , ou alors recouvertes d'une sauce tomate , on peux servir avec des pâtes ! C'était le régal de ses petits enfants !
A bientôt !
Salut ,
Ma grand mère faisait avec les restes de pot au feu des croquettes de viande . Elle faisait revenir un peu d'oignon dans une noisette de beurre + huile d'arachide , elle ajoutait la viande émiettée , elle ajoutait un peu de farine pour faire une béchamel épaisse à la viande . Elle laissait refroidir , Ensuite elle faisait des petites quenelles qu'elle faisait frire !
Ces croquettes , on peux les servir nature , ou alors recouvertes d'une sauce tomate , on peux servir avec des pâtes ! C'était le régal de ses petits enfants !
A bientôt !