Ingrédients
Équivalences
- une boîte de lait de coco.
- -bouillon cube.
Curry de veau au lait de coco
Faire revenir la viande.
Ajouter le curry.
Sel poivre.
Mettre dans une cocotte classique (ou mieux romertopf si on a le temps de l'oublier).
-une boîte de lait de coco.
-des petits légumes au choix.
(carottes en majorité, un peu de céleri, oignons, ail, tomate si on aime, épinard, etc.),
-bouillon cube.
Mettre au four jusqu'à ce que ce soit tendre et super réduit (2h30 environ, 4 avec la romertopf).
Très bien aussi avec de l'agneau.
En version riche, je rajoute un peu de crème au final dans la sauce.
Bon appétit
Faire revenir la viande. Ajouter le curry. Sel poivre.Mettre dans une cocotte classique (ou mieux romertopf si on a le temps de l'oublier).
-une boîte de lait de coco.
-des petits légumes au choix.
(carottes en majorité, un peu de céleri, oignons, ail, tomate si on aime, épinard, etc.),
-bouillon cube.
Mettre au four jusqu'à ce que ce soit tendre et super réduit (2h30 environ, 4 avec la romertopf).
Très bien aussi avec de l'agneau.
En version riche, je rajoute un peu de crème au final dans la sauce.
Bon appétit