Ingrédients
Équivalences
- 4 escalopes de veau (600g)
- mozzarela (200-300g)
- une boite de tomate en morceaux (400g)
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe de capres
- sel, poivre
- 20 ml d'huile d'olive
escalope de veau à la mozzarela
Pour 4 personnes:
- 4 escalopes de veau (600g)
- mozzarela (200-300g)
- une boite de tomate en morceaux (400g)
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe de capres
- sel, poivre
- 20 ml d'huile d'olive
Au fond d'un plat à gratin, mettre l'ail coupé en lamelle et l'huile
Ajouter les escalopes de veau et recouvrer de sauce tomate
Faire cuire 10 min au micro-onde puissance 630 watt
Sortir du four, tourner les escalopes, ajouter les tranches de mozzarela entre les tranches de veau, assaisonner.
Mettre 10 min au micro-onde 630 W+ grill (j'ai un four combiné)
Servir et déguster!
Pour 4 personnes:
- 4 escalopes de veau (600g)
- mozzarela (200-300g)
- une boite de tomate en morceaux (400g)
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe de capres
- sel, poivre
- 20 ml d'huile d'olive
Au fond d'un plat à gratin, mettre l'ail coupé en lamelle et l'huile Ajouter les escalopes de veau et recouvrer de sauce tomate Faire cuire 10 min au micro-onde puissance 630 watt Sortir du four, tourner les escalopes, ajouter les tranches de mozzarela entre les tranches de veau, assaisonner. Mettre 10 min au micro-onde 630 W+ grill (j'ai un four combiné) Servir et déguster!