Ingrédients
Équivalences
- 4 escalopes de veau fines
- 4 ou 5 oeufs
- sel et poivre
- basilic frais ou sec
- citron
- chapelure
coucou, voici mes escalopes de veau au basilic.
Pour 4personnes: 4 escalopes de veau bien fines, 4oeufs ou 5,sel poivre et basilic frais ou sec. citron. chapelure.
Passer les escalopes dans 1 oeuf battu et ensuite les paner avec de la chapelure.Mettre du beurre dans une poêle et les faire cuire et bien dorer.Les réserver au chaud.battre les oeufs restant avec assez de basilic,saler poivrer et faire une omelette.
Couper l'omelette en quatre et disposer une part sur chaque escalopes,et une tranche de citron.
C'est beau et c'est très bon.Régalez-vous bien.Bisous.
!!!!!!!
Pour 4personnes: 4 escalopes de veau bien fines, 4oeufs ou 5,sel poivre et basilic frais ou sec. citron. chapelure.
Passer les escalopes dans 1 oeuf battu et ensuite les paner avec de la chapelure.Mettre du beurre dans une poêle et les faire cuire et bien dorer.Les réserver au chaud.battre les oeufs restant avec assez de basilic,saler poivrer et faire une omelette.
Couper l'omelette en quatre et disposer une part sur chaque escalopes,et une tranche de citron.
C'est beau et c'est très bon.Régalez-vous bien.Bisous.
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