Ingrédients
Équivalences
- 4 fines escalopes de veau prises dans la noix
- jambon fumé
- gruyére
- 30 gr de beurre
Escalopes de veau cordon-bleu
Faites aplatir par le boucher 4 fines escalopes de veau prises dans la noix.
Poivrez chaques escalopes recouvrez la d'une tranche de jambon fumé et d'une tranche de gruyére.
Pliez en 2, passez dans la farine, puis dans l'ouef battu et enfin dans la chapelure.
Faites prendre couleur dans 30 gr de beurre chaud et terminez la cuisson au four.
c'est prêt!!!!
bonne appetit!
biz angela
Faites aplatir par le boucher 4 fines escalopes de veau prises dans la noix.Poivrez chaques escalopes recouvrez la d'une tranche de jambon fumé et d'une tranche de gruyére.
Pliez en 2, passez dans la farine, puis dans l'ouef battu et enfin dans la chapelure.
Faites prendre couleur dans 30 gr de beurre chaud et terminez la cuisson au four.
c'est prêt!!!!
bonne appetit!
biz angela