Ingrédients
Équivalences
- filet mignon de veau
- crème fraîche
- roquefort
- bleu d'Auvergne
- moutarde
- spaguetti
Filet mignon de veau
Coucou,
Je prépare toujours le filet mignon à la poële sur feu vif pour bien le saisir.
Dès que celui-ci est cuit (c'est rapide lorsqu'il est découpé en tranche) j'ajoute de la crème fraîche.
Ensuite, je varie entre le roquefort, le bleu d'auvergne ou bien encore la moutarde.
Je sers le tout avec des spaguetti.
Merci pour vos suggestions.
Coucou,
Je prépare toujours le filet mignon à la poële sur feu vif pour bien le saisir.
Dès que celui-ci est cuit (c'est rapide lorsqu'il est découpé en tranche) j'ajoute de la crème fraîche.
Ensuite, je varie entre le roquefort, le bleu d'auvergne ou bien encore la moutarde.
Je sers le tout avec des spaguetti.
Merci pour vos suggestions.