Flanchet et poitrine de veau en sauce

et il m'a rapporté une barquette de flanchet eet poitrine de veau.....
QUOI FAIRE AVEC !!!!

PAS DE BLANQUETTE CAR BIEN TROP GRAS!
aidez moi ou poubelle

bigbiz
mumu

Tu peux tout simplement le faire à la tomate :

- faire revenir ta viande coupée dans une cocotte anti adhésive av"ec très peu de matière grasse et y jeter un oignon émincé fin

- laisser dorer

- ajouter des tomates, pelées ou non (fraîches ou en boite)

- selon les goûts un peu de vin blanc

- ail, herbes de provence

- une boite de champignons de Paris et des olives vertes

Faire cuire doucement.

C'est meilleur cuit la veille et réchauffé

Se marie bien avec du riz !