Galettes de veau à la Milanaise

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1 Recette août 2006

Ingrédients Équivalences

veau haché
ail
persil
parmesan
sel
poivre
oeuf
chapelure
citron
couli de tomate au basilic

Galettes de veau à la Milanaise

du veau haché avec ail persil et parmesan rapé sel poivre bien melangé façonner en forme de galettes les panées a l'anglaise (oeuf , chapelure) les faire frire servire avec un citron ou un couli de tomate au basilic accompagné d'une salade verte frisée

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