Ingrédients
Équivalences
- tranches de jarret
- farine
- ail
- oignon
- thym
- laurier
- persil
- 1 clou de girofle
- basilic
- vin blanc
- eau
- concentré de tomates
- tagliatelles ou pommes vapeur
Osso-bucco de veau
-prendre les tranches de jarret et farine les
-faite les colorer à la sauteuse
-ajoutez ail,oignon,thym,laurier,persil,1 clou de girofle,du basilic(si tu en as)
-déglacez au vin blanc
-ajoutez de l'eau et une boite de concentré de tomates
-laissez cuire à feu doux au moins 2 h
-accompagnez de tagliatelles ou de pommes vapeur
cette recette d'osso bucco à la milanaise est une de mes préférée
bon app'et à plus
-prendre les tranches de jarret et farine les
-faite les colorer à la sauteuse
-ajoutez ail,oignon,thym,laurier,persil,1 clou de girofle,du basilic(si tu en as)
-déglacez au vin blanc
-ajoutez de l'eau et une boite de concentré de tomates
-laissez cuire à feu doux au moins 2 h
-accompagnez de tagliatelles ou de pommes vapeur
cette recette d'osso bucco à la milanaise est une de mes préférée
bon app'et à plus