Paupiettes de veau

1 janv. 2006

salut tout le monde , j'ai acheter des paupillettes (toute faite) et je ne sais pas trop comment les cuires

pouvez vous me conseiller?
merci les amis !!

2 janv. 2006

Coucou à toi

Personnelement les paupiettes je les cuisine de cete façon :

Je fais revenir les paupiettes avec des lardons et des champignons, et ensuite je fais un roux, j'utilise un fond de sauce, sauce champignon.

Je sers avec soit du riz (car j'adore ça !!) ou avec des pâtes alsaciennes (je doute pour l'orthographe "spatzele"

ou ce que tu veux !

Simple et rapide !

@ bientôt

Nina
Un peu de Magie

3 janv. 2006

Salut tu peux les faire cuire au four avec oignon, champignon et vin blanc puis les accompagner de pâte, de pomme de terre, de chou fleur ou de riz c'est délicieux.
bonne journée