Ingrédients
Équivalences
- 500g de veau en morceaux
- 1 oignon finement émincé
- des pommes de terre
- des haricots verts
Ragout de veau aux haricots verts
Dans une cocotte en fonte :
mettre de l'huile d'olive + 1 oignon finement émincé
puis ajoutez 500g de veau en morceaux.
Une fois la viande légèrement revenue, ajouter des pommes de terre et des haricots verts
couvrir à mi hauteur d'eau
assaisonnez avec sel,poivre et herbes aromatiques.
Couvrir
laisser mijoter 
1h.
Voilà c'est tout simple
Dans une cocotte en fonte :
mettre de l'huile d'olive + 1 oignon finement émincé puis ajoutez 500g de veau en morceaux. Une fois la viande légèrement revenue, ajouter des pommes de terre et des haricots verts couvrir à mi hauteur d'eau assaisonnez avec sel,poivre et herbes aromatiques. Couvrir laisser mijoter 1h. Voilà c'est tout simple