Rôti de veau

Bonjour,

je cherche une recette de roti de veau,même sucrée salé,enfin toutes vos recette car samedi j'en fais décongelé un^pour dimanche midi..et n'oublier pas l'accompagnement...??
on sera 5 adultes et 2 enfants de 5 et 2 ans!
estel

bonjour Estelle,

Je ne vais peut-être pas être d'un grand secours, mais voici comment je fais mon rôti de veau,

j'ai l'ail en y faisant une dizaine d'incisions, car ça donne vraiment bon goût;

je fais revenir un bon lit d'oigons, je fais revenir ensuite mon rôti sur ce lit d'oignon dans une cocotte, j'y ajoute un verre de vin blanc, un peu d'eau, et je ferme la cocotte.

Ainsi, ton rôti n'est pas sec, et chez nous, on l'aime beaucoup ainsi;

IL faut pas oublier de saler et poivrer::

Perso, je sers des haricots verts avec, et parfois des frites en plus!!

Bisous, j'espère avoir pu t'aider;

POUNETTE