Ingrédients
Équivalences
- Roti de veau
- Chicons (endives)
- Fagots d'haricots verts
- Salsifis à la crème
- Pommes de terre reconstituées
Bonjour
le 6 mars prochain ma maman fête ses 60 ans , le repas se fait chez moi (on est environ 25 adultes), au menu, on fait foie gras avec confiture de figues ou confiture de tomates (pas encore choisi), ensuite du roti de veau,puis un sorbet, puis fromage accompagné de salade puis gateau maison (sans doute gateau de savoie crème moka ou gateau aux yaourts,avec fruit sur lit de crèmefraiche et fromage blanc).
le petit problème c'est de quelle façon faire le roti de veau pour dire de sortir un peu de l'ordinaire etant donné que l'on a envie de l'accompagner de chicons (endives) braisés,fagots d'haricots verts, peut être salsifis à la crème et de pommes de terre reconstituées
auriez vous des idées de recette pour le roti de veau
merci
Françoise
le 6 mars prochain ma maman fête ses 60 ans , le repas se fait chez moi (on est environ 25 adultes), au menu, on fait foie gras avec confiture de figues ou confiture de tomates (pas encore choisi), ensuite du roti de veau,puis un sorbet, puis fromage accompagné de salade puis gateau maison (sans doute gateau de savoie crème moka ou gateau aux yaourts,avec fruit sur lit de crèmefraiche et fromage blanc).
le petit problème c'est de quelle façon faire le roti de veau pour dire de sortir un peu de l'ordinaire etant donné que l'on a envie de l'accompagner de chicons (endives) braisés,fagots d'haricots verts, peut être salsifis à la crème et de pommes de terre reconstituées
auriez vous des idées de recette pour le roti de veau
merci
Françoise
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