Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de rôti de veau dans l’épaule
- 100 grammes de margarine ou beurre
- 350 grammes de tomates pelées (ou purée)
- 3 oignons coupés en tranches
Rôti de veau à la tomate pour 6 personnes
Ingrédients
1 kg de rôti de veau dans l’épaule c’est bien
100 grammes de margarine ou beurre
350 grammes de tomates pelées (passer) ou de purée de tomate
3 oignons coupés en tranches
Sel -poivre
Préparation
Dans un faitout mettre la margarine faire revenir les oignons et la viande des deux côtés
Retire les oignons et fait bien dorer la viande
Mettre la tomate
Salé poivré
Cuire 1heure à couvert à feux doux et 15 minutes à découvert feux moyen
Accompagner de pâtes- pommes de terres vapeur ou gratin riz etc……………
Ingrédients
1 kg de rôti de veau dans l’épaule c’est bien
100 grammes de margarine ou beurre
350 grammes de tomates pelées (passer) ou de purée de tomate
3 oignons coupés en tranches
Sel -poivre
Préparation
Dans un faitout mettre la margarine faire revenir les oignons et la viande des deux côtés
Retire les oignons et fait bien dorer la viande
Mettre la tomate
Salé poivré
Cuire 1heure à couvert à feux doux et 15 minutes à découvert feux moyen
Accompagner de pâtes- pommes de terres vapeur ou gratin riz etc……………