Ingrédients
Équivalences
- 4 escalopes de veau
- 4 tranches de jambon cru
- 1 boite de boursin au poivre
- Un petit verre de vin blanc
- 1 petit pot de crème fraiche
Voici une recette (prise sur une revue publicitaire) légèrement modifiée. J'ai trouvé çà trés bon et rapide à faire
Roulades de veau au jambon cru
pour 4 personnes
- 4 escalopes de veau
- 4 tranches de jambon cru
- 1 boite de bours.....in au poivre
- Un petit verre de vin blanc
- 1 petit pot de crème fraiche
Etaler le bous.....in sur les escalopes. Déposer la tranche de jambon. Rouler et fermer avec une pique à brochette en bois.
Faire dorer dans une cocotte, ajouter un petit verre de vin blanc, le reste du bours.....in et le petit pot de crème. Saler et laisser mijoter une vingaine de minutes.
Servir bien chaud avec du riz et des asperges.
Roulades de veau au jambon cru
pour 4 personnes
- 4 escalopes de veau
- 4 tranches de jambon cru
- 1 boite de bours.....in au poivre
- Un petit verre de vin blanc
- 1 petit pot de crème fraiche
Etaler le bous.....in sur les escalopes. Déposer la tranche de jambon. Rouler et fermer avec une pique à brochette en bois.
Faire dorer dans une cocotte, ajouter un petit verre de vin blanc, le reste du bours.....in et le petit pot de crème. Saler et laisser mijoter une vingaine de minutes.
Servir bien chaud avec du riz et des asperges.