Ingrédients
Équivalences
- 1 kilo de tendons de veau
- 500 g de carottes coupées en rondelle
- 2 oignons émincés
- 6 gousses d'ail
- 40 cl de vin blanc
- 2 c à soupe de crème fraiche
- huile d'olive
- sel
- poivre
- 250 g de riz
Sauté de veau aux carottes
Ingrédients:
1 kilo de tendons de veau.
500 g de carottes coupées en rondelle.
2 oignons émincés.
6 gousses d'ail.
40 cl de vin blanc.
2 c à soupe de crème fraiche.
huile d'olive.sel;poivre.
250 g de riz.
préparation.
dans une poêle haute ajoutez:
l'huile d'olive + les tendons de veau.
l'oignons,ail,sel,poivre.les carottes.
& le vin blanc.
CUISSON DOUCEMENT:1H20 MN.
la crème fraiche 10 mn avant la fin.
cuire le riz dans une eau bouillante salée.
DRESSEZ VOS ASSIETTES ET RÉSERVEZ.
Ingrédients:
1 kilo de tendons de veau.
500 g de carottes coupées en rondelle.
2 oignons émincés.
6 gousses d'ail.
40 cl de vin blanc.
2 c à soupe de crème fraiche.
huile d'olive.sel;poivre.
250 g de riz.
préparation.
dans une poêle haute ajoutez:
l'huile d'olive + les tendons de veau.
l'oignons,ail,sel,poivre.les carottes.
& le vin blanc.
CUISSON DOUCEMENT:1H20 MN.
la crème fraiche 10 mn avant la fin.
cuire le riz dans une eau bouillante salée.
DRESSEZ VOS ASSIETTES ET RÉSERVEZ.
Modifié (févr. 2010)
je prépare ce petit plat pour ce soir!
voila mon plat ! a savoir que je n'ai pas fait avec le vin car je n'en ai pas !
