Ingrédients
Équivalences
- 3 escalopes de veau
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1/2 boîte de tomates pelées concassées
- 150g de courgettes
- Sel
- Poivre
- Herbes de Provence ou basilic
- Un peu d'huile
sauté de veau aux herbes de provence.
pour 3 personnes.
3 escalopes de veau,1 oignon,2 gousses d'ail,1/2 boite de tomates pelée concassées,150 gr de courgettes,sel,poivre,herbes de provence.ou de basilic.1 peu d'huile.
éplucher l'oignon & émincez-le,haché l'ail.
couper la viande en dés,
dans une pôile faites chauffer un peu d'huie d'olive
faires revenir l'oignon.
ajouter la viande en dés,l'ail,les tomates,parsemer un peu d'herbes de provence,saler,poivrer.
laisser cuire 10 mn à feu moyen.
peler les courgettes coupez-les en gros cubes.les faire cuire au micro-onde 5 mn au maximum.
ajoutez-les dans la poêle avec la viande,mijoter 10 mn.
servez bien chaud.
p.s.je remplace le veau par des escaloppes de poulet ou de dinde.
pour 3 personnes.
3 escalopes de veau,1 oignon,2 gousses d'ail,1/2 boite de tomates pelée concassées,150 gr de courgettes,sel,poivre,herbes de provence.ou de basilic.1 peu d'huile.
éplucher l'oignon & émincez-le,haché l'ail.
couper la viande en dés,
dans une pôile faites chauffer un peu d'huie d'olive
faires revenir l'oignon.ajouter la viande en dés,l'ail,les tomates,parsemer un peu d'herbes de provence,saler,poivrer.
laisser cuire 10 mn
à feu moyen.peler les courgettes coupez-les en gros cubes.les faire cuire au micro-onde 5 mn au maximum
.ajoutez-les dans la poêle avec la viande,mijoter 10 mn.
servez bien chaud.
p.s.je remplace le veau par des escaloppes de poulet ou de dinde.