Ingrédients
Équivalences
- 700g de sauté de veau
- 1 c à soupe d'huile
- 1 c à café de curry
- 1 petite boite de lait de coco
- 1 c à soupe de raisins secs
- 1 oignon
- 1 banane
Sauté de veau Indien
700 g de sauté de veau
1 c a soupe d'huile
1 c a café de curry
1 petite boite de lait de coco
1 c a soupe de raisins secs
1 oignon
1 banane
sel, poivre
1/Dans la sauteuse,fais chauffer l'huile,ajoute la viande en cube,laisse bien dorer,ajoute l'oignon haché et le curry,verse 2 verres d'eau, couvre et laisse cuire 15 mn, retire le couvercle et incorpore le lait de coco, les raisins secs et la banane en rondelles,sel, poivre, poursuit la cuisson 20 mn,ajoute si nécessaire, un peu d'eau en cours de cuisson,accompagne de riz blanc
700 g de sauté de veau
1 c a soupe d'huile
1 c a café de curry
1 petite boite de lait de coco
1 c a soupe de raisins secs
1 oignon
1 banane
sel, poivre
1/Dans la sauteuse,fais chauffer l'huile,ajoute la viande en cube,laisse bien dorer,ajoute l'oignon haché et le curry,verse 2 verres d'eau, couvre et laisse cuire 15 mn, retire le couvercle et incorpore le lait de coco, les raisins secs et la banane en rondelles,sel, poivre, poursuit la cuisson 20 mn,ajoute si nécessaire, un peu d'eau en cours de cuisson,accompagne de riz blanc
Modifié (mars 2007)