Ingrédients
Équivalences
- 2 oignons
- 1 kg de tendrons de veau
- 1/2 paquet de pates creuses (style macaroni, coudes)
- 1 a 2 petites boites de concentré de tomate
- sel
- poivre
- 1/2 morceau de sucre
Tendrons de veau
, je tiens une recette trèsimple et délicieuse de ma grand mère que je cuisine, et que ma fille fait a son tour 
et je peux dire que tout le monde aime 
faire revenir des oignons dans l'huile, puis les tendrons coupés en morceaux (2 oignons coupés en lamelles, 1 kg de tendrons de veau recette pour environ 4 pers) mélanger le tout, couvrir d'eau froide, ajouter 1 a 2 petites boites de concentré de tomate, mélanger le tout, faire cuire 1 h couvert, puis laisser mojoter 1/2 h à découvert
pendant ce temps, faire cuire 1/2 paquet de 250 g de pates creuses, style macaroni, coudes... quand elles sont cuites mélanger avec les tendrons sauce tomate, la sauce devant pénéter dans les pates. c'est facile et délicieux
ne pas oublier sel, poivre
si la sauce qui doit épaissir pendant la cuisson est trop acide a ton gout, ajoutes 1/2 mordeau de sucre. régalez-vous
, je tiens une recette trèsimple et délicieuse de ma grand mère que je cuisine, et que ma fille fait a son tour et je peux dire que tout le monde aime faire revenir des oignons dans l'huile, puis les tendrons coupés en morceaux (2 oignons coupés en lamelles, 1 kg de tendrons de veau recette pour environ 4 pers) mélanger le tout, couvrir d'eau froide, ajouter 1 a 2 petites boites de concentré de tomate, mélanger le tout, faire cuire 1 h couvert, puis laisser mojoter 1/2 h à découvert
pendant ce temps, faire cuire 1/2 paquet de 250 g de pates creuses, style macaroni, coudes... quand elles sont cuites mélanger avec les tendrons sauce tomate, la sauce devant pénéter dans les pates. c'est facile et délicieux
ne pas oublier sel, poivresi la sauce qui doit épaissir pendant la cuisson est trop acide a ton gout, ajoutes 1/2 mordeau de sucre. régalez-vous