Ingrédients
Équivalences
- tendrons de veau
- beurre
- oignons
- carottes
Tendrons de veau totoro
Je fais revenir mes tendrons coupés en morceaux dans du beurre pour les faire dorer. Ensuite je les retire, je mets à la place des oignons, les fait revenir et décoller ainsi les sucs puis remet le tout ainsi que des carottes coupées en rondelles.
J'ajoute un peu d'eau et laisse mijoter à l'autocuiseur au moins 30 m,n
Au moment de servir, je lie la sauce obtenue avec un peu de sauceline et sers le tout avec du riz !
Bon appetit
Ghislaine
Je fais revenir mes tendrons coupés en morceaux dans du beurre pour les faire dorer. Ensuite je les retire, je mets à la place des oignons, les fait revenir et décoller ainsi les sucs puis remet le tout ainsi que des carottes coupées en rondelles.
J'ajoute un peu d'eau et laisse mijoter à l'autocuiseur au moins 30 m,n
Au moment de servir, je lie la sauce obtenue avec un peu de sauceline et sers le tout avec du riz !
Bon appetit
Ghislaine