Veau au Marsala

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1 Recette nov. 2003

Ingrédients Équivalences

tranches de veau
marsala
crème fraîche

Veau au Marsala

Faire cuire les tranches de veau. En fin de cuisson, verser du marsala et faire évaporer l'alcool à gros bouillons. Ajouter de la crème fraîche. Faire épaissir aussi. Servir avec des tagliatelles.

Modifié (nov. 2003)

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