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Veau aux poireaux

5 réponses · 2282 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • morceaux de veau
  • 1 oignon
  • blancs de poireaux
  • sel
  • poivre
  • bouquet garni
  • fond de veau
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
Recette certifiée 100% sans IA
super facile et très très bon

faire rissoler des morceaux de veau avec un oignon .
Couper les blancs de poireaux en petits morceaux et les faire fondre autour de la viande . sel poivre bouquet garni , un peu de fond de veau .
15 mn avant la fin de la cuisson, ajouter 2 belles cuillères de crème fraiche. on peut y ajouter des pommes de terre ou servir avec des frites !
bon appétit
Roulement de yeux
2
juste une question peut être bête, qu'est ce que tu mets comme morceaux?

Merci Rire (lol)

Séverine
3
salut Séverine,

il n'y a jamais de question ' bête" , je prend des morceaux bien maigre (genre morceau pour sauté de veau )
tu peux essayer c'est réellement un délice !!
bon appétit
4
quelle bonne recette Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon!
mon homme en est fan Très heureux impatient !
recette a refaire a l'infini nananère !!!
merci beaucoup
5
merci, contente de faire des heureux !
j'en ai fait un le week end dernier et tout le monde en redemande !
6
super facile et très très bon

faire rissoler des morceaux de veau avec un oignon .
Couper les blancs de poireaux en petits morceaux et les faire fondre autour de la viande . sel poivre bouquet garni , un peu de fond de veau .
15 mn avant la fin de la cuisson, ajouter 2 belles cuillères de crème fraîche. on peut y ajouter des pommes de terre ou servir avec des frites !
bon appétit
Roulement de yeux
singoalla a écrit :

Bonjour!
je fais souvent cette fondue de poireaux avec du poisson ou des coquilles st jacques,(plus vin blanc ou autre )
Je vais essayer avec le veau,même avec des escalopes,peut être...
Merci !
marie
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