Ingrédients
Équivalences
- 200 gr de farine
- 40 gr de farine de tapioca ou de fécule de pomme de terre
- 120 gr de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 120 de margarine végétale fondue
- 120 gr de lait végétal
- 120 gr de compote de pomme
- 1 sachet de levure chimique
- 20/25 gr de noix de coco râpée
- 70 gr d'ananas confits coupés en petits morceaux
Cake Copa Cabana
Ingrédients :
200 gr de farine
40 gr de farine de tapioca ou de fécule de pomme de terre
120 gr de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
120 de margarine végétale fondue
120 gr de lait végétal
120 gr de compote de pomme
1 sachet de levure chimique
20/25 gr de noix de coco râpée
70 gr d'ananas confits coupés en petits morceaux
Préparation :
Préchauffer le four th° 5/6/
Dans un premier saladier, mélanger les éléments secs, les farines/fécules, sucre roux, vanillé, levure et noix de coco.
Dans un autre récipient, mèler les éléments humides : margarine végétale fondue, lait végétal, compote de pomme, puis verser le tout sur les ingrédients secs. Bien mélanger.
Ajouter les petits morceaux d'ananas.
Mettre au four dans un moule à cake pendant 40 mn, à surveiller (testez avec une pique en bois qui devra ressortir sèche du cake).
Si le dessus dore trop vite, continuer la cuisson en ajoutant sur le gâteau une feuille d'aluminium.
toujours aprés avoir fait une de t'es recette.