Clafoutis végétarien

Bah ma question est toute bête LOL auriez vous une recette simple de clafoutis Végétarien ou végétalien?
Je voudrais ne pas mettre d'oeuf mais je ne sais pas si on peut alors vs idées sont les bienvenues

bonjour, des clafoutis végétarien, oui j'en fais régulierement, il suffit d'y mettre des legumes !

je fais souvent clafoutis aux legumes du soleil : je fais revenir des legumes : courgettes, oignons, ail, tomates, aubergines et j'ajoute l'appareil à clafoutis !

je fais aussi (et tu peux enlever le fromage si tu veux) :

brocolis-bleu
courgettes-chevre

par contre, pour les oeufs, difficile des les enlever si tu veux que ton clafoutis tienne apres cuisson ? par contre, tu peux peut-etre y ajouter de la farine !

Merci pour ta recette et pour les info
je me demandais si je pouvais pas mettre de la maizena ou de la fécule de pomme de terre à la place de l'oeuf?

oui tu peux, mais dans ce cas, ce ne sera plus un clafoutis mais un gratin !

en fait, la maizena donnera une sauce similaire à une sauce blanche !

Donc d'après toi je peux me baser sur la recette d'un clafouti classique et remplacer l'oeuf par 10g de maizena + 40ml d'eau apr exemple?
ce serait extra ça

oui pour moi c'est tout a fait possible, mais ce n'est plus un clafoutis mais un gratin !

Mais ça doit etre bon quand même LOL
Sinon j'ai testé un cake tout fait ce matin Il y avait juste a rajouter 125ml de lait (de soja pour moi) et hop au four 45 min et bien c'etait pas mauvais C'est pas le cake du siècle mais ça dépanne