Ingrédients
Équivalences
- 6 à 18 yaourts de soja natures (selon la quantité désirée)
Bonjour, je fais souvent ce fromage vegan (végétalien), je vous propose la recette bien que certains doivent déja connaitre.
Il suffit de prendre des yaourts de soja natures (entre 6 et 18 selon la quantité de fromage qu'on veut obtenir car ça réduit beaucoup. moi je fais avec 12 généralement) et de les mettre dans un linge propre à égoutter plusieurs jours au frigo au dessus d'un saladier.
Ensuite il va rendre de l'eau, je dirais qu'au bout de 5 à 7 jours on a notre petit fromage à tartiner ! On le met dans un récipient, on assaisonne avec ail, jus de citron, sel, poivre, herbes ou épices, même des algues séchées en poudre et on obtient un délicieux fromage sans cruauté animale, pas gras, parfaitement sain et qu'on peut conserver plusieurs jours dans une boite hermétique. Je suis sure qu'il peut meme servir pour certains cheesecakes
Il suffit de prendre des yaourts de soja natures (entre 6 et 18 selon la quantité de fromage qu'on veut obtenir car ça réduit beaucoup. moi je fais avec 12 généralement) et de les mettre dans un linge propre à égoutter plusieurs jours au frigo au dessus d'un saladier.
Ensuite il va rendre de l'eau, je dirais qu'au bout de 5 à 7 jours on a notre petit fromage à tartiner ! On le met dans un récipient, on assaisonne avec ail, jus de citron, sel, poivre, herbes ou épices, même des algues séchées en poudre et on obtient un délicieux fromage sans cruauté animale, pas gras, parfaitement sain et qu'on peut conserver plusieurs jours dans une boite hermétique. Je suis sure qu'il peut meme servir pour certains cheesecakes
je l'avais trouvée sur un site, après on le fait chacun à sa sauce hihi ! 
quoiqu'il en soit il est bon mais comme il n'est pas encore "parfait"... je préfère fignoler encore.