Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte feuilletée végétale
- 55 g de poudre de noisettes râpées
- 40 g de sucre roux
- 20 gr de chocolat noir
- 40 gr de poires en petits morceaux
- 1 poudre Impérial (ou maïzena + sucre vanillé) + 30 ml de lait végétal
- 30 g de margarine ramollie
- un peu de lait de soja
Galettines de l'écureuil chocolatophage,Edition Poire Williams (VGL)
Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn environ
Ingrédients pour 4 petites galettes :
- 1 pâte feuilletée végétale
- 55 g de poudre de noisettes râpées
- 40 g de sucre roux
- 20 gr de chocolat noir (+ 2 cc de cacao non sucré si vous aimez une note plus corsée)
- 40 gr de poires en petits morceaux (ça marche même avec des poires en conserve)
- 10/12 gr de poudre Impérial (ou maïzena + sucre vanillé) + 30 ml de lait végétal
- 30 g de margarine ramollie
- un peu de lait de soja à passer au pinceau pour dorer
- une tasse ou un verre de 9 / 9,5 cm de diamètre pour faire des ronds de pâte.
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Préparation :
Préchauffer le four th° 5/6.
Découper 8 petits ronds de pâtes en vous servant de votre verre. Réserver les chutes restantes pour en faire une décoration originale, feuilles , branches etc....
Piquer chaque rond avec une fourchette.
Mélanger dans 1 saladier tous les ingrédients de la farce.
Etaler la garniture sur 4 pâtes feuilletées.
Déposer les secondes pâtes sur la garniture, pincer les bords ensemble et les rouler pour faire une bordure.
Avec les dents d'une fourchette, presser légèrement sur la dite-bordure.
Dessiner au couteau dessus et passer le dessus au lait de soja avec un pinceau pour dorer.
Poser vos décos de pâte sur les galettes.
Mettre au four à thermostat 5/6 pendant 20 minutes environ à surveiller.
Bon'app' et bizzzzzz à la cerizzze,
OW
PS : pour une grande galette, prenez une pâte feuilletée de plus et multipliez la garniture par 2 ou 2,5, temps de cuisson 30/ 35 mn.
ça a l'air bon tout ça 