Ingrédients
Équivalences
- 250 ml de farine semi-complète
- 250 ml de sucre roux complet
- 2 ml bicarbonate alimentaire
- 1 pincée de sel
- 1 boite 10 tranches d'ananas (garder le jus d'ananas)
- 3 bonnes cuillère à soupe de compote de pommes
- 1/4 à 1/2 verre de lait de soja vanille
- 100 ml d'huile
J'ai tenté de végétaliser une recette de gâteau à l'ananas
et ma foi le résultat est bien bon 
. Aussi, je vous fait part de ma recette :
Gâteau à l'ananas VGL
Ingrédients :
- 250 ml de farine semi-complète
- 250 ml de sucre roux complet
- 2 ml bicarbonate alimentaire
- 1 pincée de sel
- 1 boite 10 tranches d'ananas (garder le jus d'ananas)
- 3 bonnes cuillère à soupe de compote de pommes
- 1/4 à 1/2 verre de lait de soja vanille
- 100 ml d'huile
1- Méler les poudres dans un saladier, ajouter la compote de pommes, le lait végétal et l'huile. (la pâte obtenue ne doit pas etre trop liquide).
2- Dans un moule à génoise graissé, tapisser de sucre roux le fond. Disposer les tranches d'ananas (garder le jus d'ananas). Verser par-dessus la préparation du saladier.
3- Faire cuire environ 30 à 40 min th 5-6 (200°C).
4- Dans une casserole, faire bouillir le jus d'ananas avec 1 CS de rhum pendant 1 à 2 min.
5- Au sortir du four, démouler le gâteau sur un plat et l'arroser du jus d'ananas + rhum.
Et voilà Bon appétit !
et ma foi le résultat est bien bon . Aussi, je vous fait part de ma recette : Gâteau à l'ananas VGL Ingrédients :
- 250 ml de farine semi-complète
- 250 ml de sucre roux complet
- 2 ml bicarbonate alimentaire
- 1 pincée de sel
- 1 boite 10 tranches d'ananas (garder le jus d'ananas)
- 3 bonnes cuillère à soupe de compote de pommes
- 1/4 à 1/2 verre de lait de soja vanille
- 100 ml d'huile
1- Méler les poudres dans un saladier, ajouter la compote de pommes, le lait végétal et l'huile. (la pâte obtenue ne doit pas etre trop liquide).
2- Dans un moule à génoise graissé, tapisser de sucre roux le fond. Disposer les tranches d'ananas (garder le jus d'ananas). Verser par-dessus la préparation du saladier.
3- Faire cuire environ 30 à 40 min th 5-6 (200°C).
4- Dans une casserole, faire bouillir le jus d'ananas avec 1 CS de rhum pendant 1 à 2 min.
5- Au sortir du four, démouler le gâteau sur un plat et l'arroser du jus d'ananas + rhum.
Et voilà
Bon appétit !