Ingrédients
Équivalences
- 10 cl d'eau
- 125 gr de sucre (pour le caramel)
- un trait de jus de citron (pour le caramel)
- 125gr de sucre
- 150 gr de farine
- 4 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 50 gr de sucre
- 2 cuillère a soupe de rhum
Javais une recette de gateau renversé à l'ananas
Et je lai modifié pour le faire a la banane
Faire préchauffer le four a 180°C.
Tout d'abord le caramel, Faire chauffer le sucre avec l'eau et le citron.
Pendant ce temps, préparer la pate a gateau.
Mélanger les sucre et les oeufs, ajouter la farine.
Ensuite ajouter la levure et réserver.
Découper les bananes dans la longueur.
Beurrer et fariner votre moule.
Quand le caramel est fin près, le verser sur le fond du moule.
Déposer les bananes tranchées.
Recouvrir avec la pate a gateau.
Faire cuire 15-20 min a 180°C.
Au sortir du four démouler de suite.
Faire chauffer l'eau, le sucre et le rhum pour le sirop.
Dès la première ébullition, retirer du feu.
Badigeonner délicatement a l aide dune cuillère à soupe votre beau gateau.
Voici une photo pour vous mettre en apétit
Perso
Il est vrai que le gateau est sucré mais si on l'accompagne d'une crème patissière allégée ou de crème fraîche
comme une tarte tatin hummm...
et je préfère le déguster tiède cest trop bon...
Voilà bon apétit les forumeuses!
Et je lai modifié pour le faire a la banane
Ingrédient pour le caramel :
10 cl d'eau ; 125 gr de sucre ; un trait de jus de citron
pour la pate a gateau:
125gr de sucre ; 150 gr de farine ; 4 oeufs ; 1 sachet de sucre vanillé ; 1 sachet de levure chimique ;
Pour le sirop pour le biscuit :
50 gr de sucre ; 2 cuillère a soupe de rhum ; 20 cl d'eau
10 cl d'eau ; 125 gr de sucre ; un trait de jus de citron
pour la pate a gateau:
125gr de sucre ; 150 gr de farine ; 4 oeufs ; 1 sachet de sucre vanillé ; 1 sachet de levure chimique ;
Pour le sirop pour le biscuit :
50 gr de sucre ; 2 cuillère a soupe de rhum ; 20 cl d'eau
Faire préchauffer le four a 180°C.
Tout d'abord le caramel, Faire chauffer le sucre avec l'eau et le citron.
Pendant ce temps, préparer la pate a gateau.
Mélanger les sucre et les oeufs, ajouter la farine.
Ensuite ajouter la levure et réserver.
Découper les bananes dans la longueur.
Beurrer et fariner votre moule.
Quand le caramel est fin près, le verser sur le fond du moule.
Déposer les bananes tranchées.
Recouvrir avec la pate a gateau.
Faire cuire 15-20 min a 180°C.
Au sortir du four démouler de suite.
Faire chauffer l'eau, le sucre et le rhum pour le sirop.
Dès la première ébullition, retirer du feu.
Badigeonner délicatement a l aide dune cuillère à soupe votre beau gateau.
Voici une photo pour vous mettre en apétit
Perso
Il est vrai que le gateau est sucré mais si on l'accompagne d'une crème patissière allégée ou de crème fraîche comme une tarte tatin hummm...
et je préfère le déguster tiède cest trop bon...
Voilà bon apétit les forumeuses!