Ingrédients
Équivalences
- 800g de courgette cuite et égouttée
- 500g d'haricots verts cuits
- 50 de gruyère râpé
- 2 oeufs
- 1/2 litre de lait
- 1 gousse d'ail
- 4 épices
- sel
- poivre
GRATIN COURGETTE - HARICOTS VERTS
800 g de courgette cuite et égouttée
500 g d'haricots verts cuits
50 de gruyère râpé
2 oeufs
1/2 litre de lait
1 gousse d'ail
4 épices, sel, poivre
Faire bouillir le lait avec l'ail écrasé et laisser refroidir.
Mélanger les haricots verts, la courgette coupée en dés et le gruyère, et les disposer dans un plat à gratin.
Battre les oeufs avec sel, poivre et 4 épices. Incorporer le lait et bien mélanger.
Verser le mélange sur les légumes.
Enfourner environ 30 mn th. 6/7.
800 g de courgette cuite et égouttée
500 g d'haricots verts cuits
50 de gruyère râpé
2 oeufs
1/2 litre de lait
1 gousse d'ail
4 épices, sel, poivre
Faire bouillir le lait avec l'ail écrasé et laisser refroidir.
Mélanger les haricots verts, la courgette coupée en dés et le gruyère, et les disposer dans un plat à gratin.
Battre les oeufs avec sel, poivre et 4 épices. Incorporer le lait et bien mélanger.
Verser le mélange sur les légumes.
Enfourner environ 30 mn th. 6/7.