Interet nutritionnel des laits végétaux ?

Bonjour,

J'aimerais connaitre l'interet nutritionnel des laits végétaux tels que le le lait de riz, d'avoine, de noisettes, sésame etc...

En fabriquant soit même son lait d'avoine, comment fait on pour déterminer les calories de ce lait ?

merci

Sandrine

Bonsoir

Les laits végétaux ont un apport en calcium non négligeable.
Les apports nutritionnels sont différents en fonction du lait végétal choisi.
Vitamines E? calcium, sodium, du fer......
Voilà, par contre pour les calories je ne sais pas.

Je ne bois que du lait de soja.
Je pense qu'au niveau calories cela est préférable au lait de vache que je trouve lourd à digérer.Je le prend enrichi en calcium car cela est important pour les os(surtout en vieillissant,pour lutter contre l'ostéoporose!)
Il a un goût de noisette,ce qui est agréable.Par contre je vous déconseille de faire votre purée avec;elle va avoir le goût de gâteau!!

Au niveau nutritionnel, le lait de soja est moins bien non ?

Perso j'ai gouté, et j'ai tout recraché ... ce n'est pas pour moi, c'est fade, sans goût !!! Enfin comme on dit il en faut pour tous les goûts !!!

Il est moins gras ce qui est bien pour ceux qui font du cholestérol.

Je suis surprise que tu aies réagit comme cela avec le lait de soja.Il est vrai que nature,ce ne soit pas top!!Mais boies le avec du chocolat,peut-être que le goût passera mieux(?)

Oui peut être moins gras, mais derrière, il lui manque des choses en comparaison avec le lait de vache non ?

Quand au lait de soja, s'il faut rajouter dedans quelque chose c'est qeu ce n'est pas aussi bon donc;;; le lait de vache se boit naturellement nature ....

Il a toutes les valeurs nutritionnelles que ton organisme a besoin.

Bois du lait de soja aromatisé à la vanille,je suis sûre que cela va te plaire

Bonsoir

Le lait de vache est à la base bon pour les veaux.
L'organisme humain ne l'assimile pas bien.
Beaucoup de personnes ne le digère pas (j'en fais parti).
Pour le goût je ne bois pas le lait soja, mais m'en sers pour toute mes préparations où le lait est utilisé.
Donc peut pas dire si c'est bon ou non.
Bonne soirée

Oui !ais l'un est végétal et l'autre est animal. Il doit bien y avoir une différence réel non ?

Quand au prix ?

Oui, la différence c'est que dans le lait de vache il y a des hormones de vache et des antibiotiques quand le lait n'est pas bio.

Les lait végétaux n'ont rien à voir avec le lait de vache, ce sont des aliments complètement différents mais dont l'aspect s'approche du lait si bien qu'on les utilise en substitution "sociale" du lait de vache. C'est donc un aliment différent qui apporte plein d'autres choses que le lait de vache.

Le lait de vache n'est pas indispensable : le calcium se retrouve ailleurs, la vitamine D il y a le soleil pour ça, les protéines y en a ailleurs aussi...

Si tu n'es pas convaincue par les vertues du lait de soja,je ne peux pas te forcer!
Je ne vois pas où tu veux en venir!!