Bonjour à tout le monde,
Cela fait quelques mois que je cherche à avoir une alimentation plus équilibrée, plus saine et plus naturelle. J'ai acheté une machine à pain et je fais notre pain, l'avantage c'est que ça ne prend que 5 minutes. J'essaie de prendre des farines bio.
J'ai réussi à entraîner mon copain et depuis 2 mois environ on mange des légumes crus en salade composée tous les soirs, en variant pour ne pas se lasser. Le midi lorsqu'on mange ensemble on mange des féculents (pommes de terre, pâtes, riz, quinoa, semoule...).
A peu près en même temps on a décidé d'un commun accord de ne plus manger de viande, après avoir vu un reportage sur les façons dont on tue les animaux qui se retrouvent dans notre assiette. On est pas de réels végétariens dans le sens où on mange de la viande de temps en temps, lorsqu'on est invité en fait. On mange également des crevettes et du poisson, plusieurs fois par semaine. On aimerait ne plus manger de poisson non plus mais on a pas encore trouvé comment faire.
Le problème c'est que ce n'est pas assez équilibré. Mon chéri qui s'est remis au sport et en fait beaucoup est capable de s'enfiler une boîte de thon avant ou après l'effort, sinon il ne se sent pas bien, je pense qu'il manque de protéines. Et moi (je fais du sport également, environ 3-4 fois par semaine, mais moins intense que lui) j'ai régulièrement des crises d'hypoglycémie, je dois donc manquer de sucres lents, pourtant on mange beaucoup de pain.
J'ai acheté du lait de soja mais j'ai détesté. Et je suis allergique aux légumineuses, ce qui pose un certain problème pour une alimentation qui ne contient déjà que peu de protéines animales.
Et le midi lorsqu'on ne mange pas ensemble, mon copain lui mange des choses pas très équilibrées genre pizza, et moi je ne me fais pas un vrai repas, parce que je n'ai jamais envie de cuisiner pour moi. Je vais manger un bout de pain, une compote, bref c'est pas génial.
Il y a aussi un problème d'argent car on a pas de gros moyens. Et depuis qu'on a arrêté la viande on a remplacé le coût de celle-ci par les fruits et légumes (que je vais acheter au marché et que j'essaie quand je peux de prendre locaux, ce qui revient quand même cher, surtout qu'on habite en ville, ce n'est pas comme si on était à la campagne et qu'on achetait directement chez les producteurs à l'exploitation).
J'aimerais donc avoir vos conseils et votre avis général. De l'extérieur je pense qu'il est plus facile d'avoir un regard objectif, peut-être qu'il y a des choses évidentes à modifier facilement que je ne vois pas.
Et qu'est-ce que je pourrais manger le midi qui ne nécessite pas de cuisiner et où trouver des protéines (ailleurs que dans les légumineuses) ?
Merci et bonne journée !
Cela fait quelques mois que je cherche à avoir une alimentation plus équilibrée, plus saine et plus naturelle. J'ai acheté une machine à pain et je fais notre pain, l'avantage c'est que ça ne prend que 5 minutes. J'essaie de prendre des farines bio.
J'ai réussi à entraîner mon copain et depuis 2 mois environ on mange des légumes crus en salade composée tous les soirs, en variant pour ne pas se lasser. Le midi lorsqu'on mange ensemble on mange des féculents (pommes de terre, pâtes, riz, quinoa, semoule...).
A peu près en même temps on a décidé d'un commun accord de ne plus manger de viande, après avoir vu un reportage sur les façons dont on tue les animaux qui se retrouvent dans notre assiette. On est pas de réels végétariens dans le sens où on mange de la viande de temps en temps, lorsqu'on est invité en fait. On mange également des crevettes et du poisson, plusieurs fois par semaine. On aimerait ne plus manger de poisson non plus mais on a pas encore trouvé comment faire.
Le problème c'est que ce n'est pas assez équilibré. Mon chéri qui s'est remis au sport et en fait beaucoup est capable de s'enfiler une boîte de thon avant ou après l'effort, sinon il ne se sent pas bien, je pense qu'il manque de protéines. Et moi (je fais du sport également, environ 3-4 fois par semaine, mais moins intense que lui) j'ai régulièrement des crises d'hypoglycémie, je dois donc manquer de sucres lents, pourtant on mange beaucoup de pain.
J'ai acheté du lait de soja mais j'ai détesté. Et je suis allergique aux légumineuses, ce qui pose un certain problème pour une alimentation qui ne contient déjà que peu de protéines animales.
Et le midi lorsqu'on ne mange pas ensemble, mon copain lui mange des choses pas très équilibrées genre pizza, et moi je ne me fais pas un vrai repas, parce que je n'ai jamais envie de cuisiner pour moi. Je vais manger un bout de pain, une compote, bref c'est pas génial.
Il y a aussi un problème d'argent car on a pas de gros moyens. Et depuis qu'on a arrêté la viande on a remplacé le coût de celle-ci par les fruits et légumes (que je vais acheter au marché et que j'essaie quand je peux de prendre locaux, ce qui revient quand même cher, surtout qu'on habite en ville, ce n'est pas comme si on était à la campagne et qu'on achetait directement chez les producteurs à l'exploitation).
J'aimerais donc avoir vos conseils et votre avis général. De l'extérieur je pense qu'il est plus facile d'avoir un regard objectif, peut-être qu'il y a des choses évidentes à modifier facilement que je ne vois pas.
Et qu'est-ce que je pourrais manger le midi qui ne nécessite pas de cuisiner et où trouver des protéines (ailleurs que dans les légumineuses) ?
Merci et bonne journée !
