Je voudrais tout savoir sur le tofu

j'aimerais me mettre a manger et surtout a bien cuisiner le tofu.
j'ai trouver dans ma grande surface au rayon bio du tofu natur en bloc , mais je ne sais pas comment le manger

comment cuissinez-vous le tofu

il y a t'il plusieurs sorte de tofu

est tous se que vous pouvez m'apprendre dessus

MERCI

Tu veux TOUT savoir?

Voilà déjà quelques informations...

Il y a en effet plusieurs sortes de tofu.
Le plus facile à cuisiner est le tofu ferme en bloc.

Tu le découpes en cubes ou lamelles et tu le fais mariner 20 minutes ou plus. Tout dépend du temps dont tu disposes.

Je fais ma marinade avec de la sauce au soja (shoyu) et un peu d'huile en générale mais tu peux varier en fonction de tes plats et ajouter les herbes et épices que tu veux.

Tu le fais revenir dans un peu d'huile, qu'il soit bien doré.

C'est la recette "de base" que j'utilise.
Tu trouveras d'autres recettes plus complètes par ici, sinon, j'en ai 2-3 faciles et pas mal

MERCI j'espere que je vais aimée