Bonjour tout le monde,
J'aurais besoin de votre aide pour mes laits végétaux que je fais depuis peu avec une soyabellx qu'on vient de m'offrir.
Je rencontre deux soucis :
Les laits que je fais sont très amers, que ce soit soja, amandes ou noisettes. Comme proportions je prends une coupelle doseur fournie avec la machine et 900ml d'eau. Même avec du sirop d'agave c'est amer. C'est vrai que les laits végétaux vendus dans le commerce sont très sucrés, alors c'est peut être normal que je trouve une sacrée différence.
Deuxième soucis : les laits que je fais ne se gardent pas. Je les fais le matin, je les mets en bouteille en verre au frigo et le lendemain matin quand je veux ouvrir la bouteille ça fait "pchitte" ça a fermenté . Si je le fais chauffer, ça me donne du lait caillé
Merci de votre aide
J'aurais besoin de votre aide pour mes laits végétaux que je fais depuis peu avec une soyabellx qu'on vient de m'offrir.
Je rencontre deux soucis :
Les laits que je fais sont très amers, que ce soit soja, amandes ou noisettes. Comme proportions je prends une coupelle doseur fournie avec la machine et 900ml d'eau. Même avec du sirop d'agave c'est amer. C'est vrai que les laits végétaux vendus dans le commerce sont très sucrés, alors c'est peut être normal que je trouve une sacrée différence.
Deuxième soucis : les laits que je fais ne se gardent pas. Je les fais le matin, je les mets en bouteille en verre au frigo et le lendemain matin quand je veux ouvrir la bouteille ça fait "pchitte" ça a fermenté . Si je le fais chauffer, ça me donne du lait caillé
Merci de votre aide
