Soupe aux Lentilles Germées avec Miso et Basilic

merci!!

c'est vrai qu'à part les saldes diverses, le cru... on sait pas trop comment s'y prendre!

Une feuille de chou, ou de laitue romaine
Un peu d avocat etale sur la longueur, le long de la tige
quelques morceaux de tomates
des lanieres de carottes, de concombre
quelques germes (luzerne, brocolli, radis)
On referme le tout, et ca fait un tacos a la mexicaine
A la place de l avocat, on peut mettre un melange d amandes, noix passees au mixer avec un peu d algues (nori ou dulse)
Saupoudre de spiruline pour s amuser

Une feuille de nori, une puree de carotte/gingembre (carottes crues au mixer avec un peu de gingembre) a la place du riz, des lanieres de legumes (courgettes, concombre, etc), un peu de coriandre, et on ferme comme un sushi

Des chips: fines tranches de patates douces ou de courges (genre butternut, sisi crue)

Plutot que du beurre avec les radis: un peu d avocat

Une tarte? passer au mixeur des amandes, des noix etc avec quelques fruits secs et etaler la pate obtenue dans un moule. Puis ajouter par dessus de la pulpe de fruit (bananes, mangues...), et des morceaux de fruits (pommes, poires...) et decorer a volonte

Une creme dessert? Soit un avocat avec de la poudre de caroube, soit de la banane avec de la poudre de caroube (caroube pour remplacer le cacao)

Une creme glacee: mettre de la banane au congelateur, puis la passer au blender avec d autres fruits, des noix de cajou

etc etc. Il suffit de laisser aller son imagination

merci pour les info
sa ma l'air très bon

merci

Merci Karine et SGC pour les recettes crues , je voulais justement en demander.

Le petit déjeuner éclair à l'air très bon

Il faut que j'investisse dans un blender maintenant !

blender ou robot culinaire