Ingrédients
Équivalences
- 200 gr de tapenade
- un rouleau de pâte feuilletée végane
Palmitos à la tapenade d'olive verte
Ingrédients pour une 20 aine de palmiers :
* 200 gr de tapenade "maison" :
(160 gr d'olives vertes dénoyautées + 1 gousse d'ail + 2 CS d'huile d'olive + 2 pincées d'herbes de Provence ---) mixer jusqu'à obtention d'une pâte homogène.)
/ou 200 gr de tapenade en bocal sans anchois/
* un rouleau de pâte feuilletée végane.
Préparation :
- Dérouler la pâte feuilletée et tartiner de tapenade.
- Rouler 1 bord de la pâte soigneusement, en évitant d'écraser, jusqu'à atteindre le milieu de la pâte. Faire de même avec l'autre côté jusqu'à rejoindre le milieu et à toucher l'autre rouleau.
- Mettre au congélateur 20 mn minimum afin de permettre à la pâte de durcir sinon, je ne vous raconte pas les dégâts au moment du coupage, expérience vécue en live LOL.
- Préchauffer le four th°6.
- Avec un couteau tranchant, découper les palmiers et les deposer sur une feuille de papier sulfurisée.
- Cuisson, environ 10 mn d'un côté puis on retourne les palmitos et zou 4 mn de l'autre.
Bon'App' !
