Ingrédients
Équivalences
- 1 tasse de haricots azuki
- 2 tasses de semoule
- Une poignée de raisins secs
- 2 tomates
- Quelques feuilles de menthe
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 trait de vinaigre balsamique
- Sel
- Poivre
- Persil
un truc que j'ai concocté ce midi :
- faire cuire 1 tasse de haricots azuki (après les avoir fait trempés pd 12h dans l'eau)
- faire gonfler 2 tasses de semoule dans de l'eau chaude (ou couscous d'épautre ou autre selon le gout)
- faire gonfler une poignée de raisins secs dans de l'eau chaude
- couper deux tomates en dés
Dans un saladier mélanger les haricots azuki, la semoule de blé, les tomates, les raisins secs, ciseler qques feuilles de menthe.
Aromatiser avec 2 cas d'huile olive, 1 trait de vinaigre balsamique (ou citron), sel (ou tamari) poivre, persil.
on peut rajouter des poivrons, des concombres ou autres légumes selon ses gouts et ses envies.
bon ap'.
- faire cuire 1 tasse de haricots azuki (après les avoir fait trempés pd 12h dans l'eau)
- faire gonfler 2 tasses de semoule dans de l'eau chaude (ou couscous d'épautre ou autre selon le gout)
- faire gonfler une poignée de raisins secs dans de l'eau chaude
- couper deux tomates en dés
Dans un saladier mélanger les haricots azuki, la semoule de blé, les tomates, les raisins secs, ciseler qques feuilles de menthe.
Aromatiser avec 2 cas d'huile olive, 1 trait de vinaigre balsamique (ou citron), sel (ou tamari) poivre, persil.
on peut rajouter des poivrons, des concombres ou autres légumes selon ses gouts et ses envies.
bon ap'.