Ingrédients
Équivalences
- 1 fenouil
- 1 botte d'oignons nouveaux
- 1/2L de bouillon de légume
- Quelques brins de ciboulette
- 1cs huile d'olive
Je suis une nouvelle venue au végétarisme et j'ai expérimenté une recette sympa d'entrée: le potage au fenouil
Il faut:
1 fenouil
1 botte d'oignons nouveaux
1/2L de bouillon de légume
Quelques brins de ciboulette
1cs huile d'olive
Il faut émincer oignons et fenouil et fair revenir 5mn à l'huile d'olive.
Rajouter le bouillon et laisser à petite ébullition 15mn environ.
Mixer la soupe tiède, pn peut la servir froide ou chaude saupoudrée de ciboulette ciselée.
Bon ap'
Il faut:
1 fenouil
1 botte d'oignons nouveaux
1/2L de bouillon de légume
Quelques brins de ciboulette
1cs huile d'olive
Il faut émincer oignons et fenouil et fair revenir 5mn à l'huile d'olive.
Rajouter le bouillon et laisser à petite ébullition 15mn environ.
Mixer la soupe tiède, pn peut la servir froide ou chaude saupoudrée de ciboulette ciselée.
Bon ap'