Qu'est-ce que le quorn ?

Bonjour je viens de decouvrir en parcourant ce forum le mot" quorn "c'est quoi exactement comme aliment Merci par avance de vos reponses

C'est un champignon microscopique très riche en protéines qui est décliné en différentes présentations et goûts. Délicieux et sain! En Belgique...

En Suisse aussi

Souvent sous forme d'imitation de saucisse ou autre. Très amusant (enfin, moi ça m'amuse ) pas mauvais, même très bon si on sait l'apprêter et riches en protéines.

J'aime bien servir leurs "charcuteries" en apéro mais seulement à des végétariens. Les autres ne saississent pas le 2e degré...

A ok et est ce que je peu le trouver en magasin bio

Pas en Belgique en tout cas...
Et ça ne convient pas aux végétaliens parce qu'il y a des blancs d'œufs.
Moi, j'adore ceux à la mozzarella!

honnetement je ne suis ni vegetarienne ni vegetalienne mais je m interesse a ce mode d'alimentation de plus en plus et je decouvre au fur et mesure des produits bio super bon et dont je ne soupçonnais meme pas l'existence