Recette de haché végétal

bonsoir,

J'avais trouvé sur le net une recette de haché végétal à base de proteine de soja texturée.
Pas moyen de la retrouver

Avez vous cela "sous le coude"

merci

Je n'ai pas de "vraie recette" mais tu peux improviser comme tu veux.

Les PST sont juste le matériau de base. Tu peux y ajouter des légumes en purée ou râpés finement, un peu de farine, maïzena ou pomme de terre en flocons pour leur donner plus de consistance et les épices de ton choix.

C'est comme ça que je fais et c'est chaque fois différent
(Ca marche aussi avec les lentilles, haricots, noisettes etc...)