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Tiramisu aux marrons

5 réponses · 3389 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 paquet de speculoos Delacre
  • 1 tasse de café fort (ou de chocolat)
  • 1 pot de sojasuncuisine (pot rond, crème fraîche de soja)
  • 200 g de crème de marrons vanillé ou confiture de marron (bonnemaman)
  • 1 cc de custard ou maïzena.
  • cacao en poudre (Van Houten)
  • éventuellement 1 sachet de sucre vanillé
Recette certifiée 100% sans IA
Tiramisu aux marrons

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 1 paquet de speculoos Delacre
- 1 tasse de café fort (ou de chocolat)
- 1 pot de sojasuncuisine (pot rond, crème fraîche de soja)
- 200 g de crème de marrons vanillé ou confiture de marron (bonnemaman, 2 X moins cher que la crème de marron)
- 1 cc de custard ou maïzena.
- cacao en poudre (Van Houten)
- éventuellement 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

Mélanger la crème fraîche de soja, la crème de marrons, et éventuellement le sucre vanillé. Dans un tout petit fond d'eau mélangez la maïzena et ajouter à la préparation ci-dessus. Faire cuire jusqu'à un léger épaississement et qu'on ne sente plus les grains de maïzena. Laisser un peu refroidir.

Dans un petit plat :
Disposer côte à côte les speculoos trempés dans le café au fond du plat.

Saupoudrer avec une passoire de cacao.

Recouvrir d'une couche de mélange crème de soja, crème de marrons.

Saupoudrer avec une passoire de cacao.

Ajouter de nouveau des spéculoos trempées dans le café + cacao + crème de soja, crème de marrons + cacao + gâteau.

Servir bien frais. Rire (lol)
2
ouh ouh ça à l'air super bon, c'est toi qui a inventé cette recette ?
Je vais essayé (avec une pointe d'amaretto pour rappeler encore plus le tiramisu Heureux )
Merci pour cette recette !
3 Recette

Tiramisu à la crème de marron

Ingrédients Équivalences
  • 1 boîte de langues de chat
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 tasse de café fort (ou de chocolat)
  • 1 boîte de mascarpone (250 g)
  • 250 g de crème de marrons vanillé
  • cacao en poudre (Van Houten)
  • éventuellement 1 sachet de sucre vanillé
Recette certifiée 100% sans IA
Non pas inventé mais véganisé avec une recette trouvée sur Marmiton.com :

Préparation : 15 mn
Cuisson : 0

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 1 boîte de langues de chat
- 1 jaune d'oeuf
- 1 tasse de café fort (ou de chocolat)
- 1 boîte de mascarpone (250 g)
- 250 g de crème de marrons vanillé
- cacao en poudre (Van Houten)
- éventuellement 1 sachet de sucre vanillé

**********

Donc il fallait trouver des biscuits végétaliens, les spéculoos Delacre sont excellents. Si on ne trouve pas de crème épaisse de soja, du yaourt de soja nature maison fera tout aussi bien l'affaire. Or de question d'utliser un oeuf, une cc café de cutard le remplace très bien dans cette recette.
Bizzzzzzzzz bouhouhouh
4
OOHHH mon dieu! Ça semble tellement délicieux! Mais comme j'habite au Québec, nous n'avons pas de crème fraîche de soja toute faite.
Pourrais tu me dire combien un pot de cette crème de soja contient?
5
Bonjour, cousine québécquoise :
Le pot de crème fraîche de soja ou de yaourt de soja si tu ne trouves pas, contient 250 ml. Je crois que c'est 1 cup, mais c'est à vérifier Très Heureux
De toute façon, je crois qu'il n'y aura aucune différence si on met du yaourt de s. à la place de la crème, car la crème de marron est plutôt compacte et maintient très bien le tout.
Il suffit juste de trouver de bon biscuits sepculoos qui sont très miams car ils contiennent de la cannelle.

Bizzzzzzzzzzzz Très Heureux
6
Coucou,

j'ai essayé la recette du Tiramisu à la crème de marrons hier, tout le monde a apprécié ! J'avais mis un peu d'amaretto dans la crème, mais ça ne se sentait pas, en fait on retrouve surtout le goût de cannelle, même le goût de la crème de marrons est assez discret.
Un pot de crème de soja Sojasun contient 200 g (on met donc autant de crème de soja que de crème de marrons Cligne de l'oeil )
J'essaierai bien avec des biscuits type petit-beurre la prochaine fois (pour les végétaliens les Ptits Natures de Bjorg ne contiennent ni oeuf ni beurre Heureux )
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