Ingrédients
Équivalences
- 250g de tofu
- 1 oignon haché
- 1 gousse d’ail écrasée
- 1 bouquet de persil
Galettes de tofu
250g de tofu 1 oignon haché 1 gousse d’ail écrasée 1 bouquet de persil sel-poivre huile d’arachide
Mixer le tofu, l’ail, l’oignon et le persil, de manière à obtenir un pâte souple. Assaisonner selon le goût. Former de petites galettes rondes, de 1cm d’épaisseur. Faire chauffer l’huile dans une poêle et dorer les galettes 10 minutes de chaque côté.
250g de tofu 1 oignon haché 1 gousse d’ail écrasée 1 bouquet de persil sel-poivre huile d’arachide
Mixer le tofu, l’ail, l’oignon et le persil, de manière à obtenir un pâte souple. Assaisonner selon le goût. Former de petites galettes rondes, de 1cm d’épaisseur. Faire chauffer l’huile dans une poêle et dorer les galettes 10 minutes de chaque côté.
Modifié (avr. 2006)