Ingrédients
Équivalences
- 1 oignon en dés
- 2 gousses d'ail émincées
- 400 g de citrouille pelée et coupée
- 2 pommes de terre pelées et coupées
- 2 càs de farine
- 500 mL de bouillon de légumes ou d'eau
- une pincée de canelle
- 150 g de maïs
une recette vegetalienne de saison !!!
halloween !!!
4 pers
Ingrédients:
1 oignon en dés
2 gousses d'ail émincées
1 càs d'huile végétale
400 g de citrouille pelée et coupée,
2 pommes de terre pelées et coupées
2 càs de farine
500 mL de bouillon de légumes ou d'eau
une pincée de canelle
150 g de maïs
Sel au goût
Préparation:
Sauter l'oignon et l'ail dans l'huile jusqu'à se qu'il soit transparent, environ 4 minutes.
Ajouter la citrouille et les pommes de terre et les cuire, pendant 5 minutes.
Ajouter le bouillon de légumes ou l'eau.
Mettre dans le mélange, la canelle.
Mijoter à découvert, sur un feu moyen pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce soit épaisse et les légumes tendres.
Rajouter le maïs et cuire 10 minutes de plus.
halloween !!!
4 pers
Ingrédients:
1 oignon en dés
2 gousses d'ail émincées
1 càs d'huile végétale
400 g de citrouille pelée et coupée,
2 pommes de terre pelées et coupées
2 càs de farine
500 mL de bouillon de légumes ou d'eau
une pincée de canelle
150 g de maïs
Sel au goût
Préparation:
Sauter l'oignon et l'ail dans l'huile jusqu'à se qu'il soit transparent, environ 4 minutes.
Ajouter la citrouille et les pommes de terre et les cuire, pendant 5 minutes.
Ajouter le bouillon de légumes ou l'eau.
Mettre dans le mélange, la canelle.
Mijoter à découvert, sur un feu moyen pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce soit épaisse et les légumes tendres.
Rajouter le maïs et cuire 10 minutes de plus.